Масло содержит много кремния, фосфора, железа, марганца, меди, хрома, цинка и оснащено повышенным содержанием витаминов А, D, E.
Высокое содержание жирных кислот хорошо влияет на ССС и противостоит развитию атеросклероза. Витамины в составе участвуют в кроветворении. Они отвечают за свертываемость крови и предотвращение тромбов (витамин Е), регулируют белковый обмен (витамин РР).